Se você está procurando uma maneira deliciosa e saudável de saborear uma delícia com uma textura macia e sabor inigualável, essa receita de pão caseiro de cenoura que o canal Gordices da Teka nos apresenta é a escolha certa. Faça esse lindo pão caseiro de cenoura, é sensacional!
Como fazer pão caseiro de cenoura
Para fazer pão caseiro de cenoura iremos utilizar farinha de trigo, água, óleo, açúcar, fermento biológico seco, cenouras médias, 1 ovo e sal. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do pão caseiro de cenoura, até triturar bem, exceto o fermento, o sal e a farinha de trigo que serão misturado por último seguindo as instruções. Para dar continuidade na receita de pão caseiro de cenoura iremos seguir corretamente o passo a passo do restante dos preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso, é só retirar opção caseiro de cenoura do forno, desenformar e servir essa gostosura!
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Ingredientes da receita de pão caseiro de cenoura
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de água morna
- 5 colheres(sopa) de óleo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 cenouras médias ( 173 gramas)
- 1 ovo
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 ovo + 1 colher(sopa) de leite gelado para pincelar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a água morna quase fria, a cenoura picada em cubinhos, e bater bem por 2 minutos ou até triturar bem e homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione o fermento biológico seco e misture para agregar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque o sal, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, coloque na bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo numa espessura não muito fina.
- Modele um retângulo grande, dobre ao meio passe o rolo novamente e enrole bem até formar um caracol.
- Disponha numa forma para pão (22 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 20-30 minutos até dobrar de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, desenforme e se delicie com esse lindo pão caseiro de cenoura!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais