A Receita de Pão Caseiro da Bety é fácil, econômica e rende bastante. Com ingredientes que você tem na sua casa e de forma prática, você fará 3 pães grandes, fofinhos e muito saborosos.
Faça a receita de pão caseiro da Bety para o café e o lanche da sua família. Com certeza, será um sucesso!
Ingredientes
- 1 ovo
- 30 g de fermento biológico fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 colheres de sopa cheias de leite em pó integral
- 2 xícaras de chá de água morna
- farinha de trigo até dar o ponto
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Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar até o fermento dissolver bem.
- Acrescente o ovo, a margarina, o sal, o açúcar e o leite em pó dissolvido na água morna e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, mas continuar macia.
- Divida a massa em 3 partes, cilindre (ou sove bem), enrole e deixe crescer até dobrar de volume.
- Coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir, conte 30 minutos e só então leve os pães ao forno médio até eles corarem.
Observações:
Não coloque muita farinha de trigo porque a massa não pode ficar dura.
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Receita e fotos da página Receitas Mais Fáceis de Bety Montanini, no Facebook. Entre lá e veja esse e outros pães maravilhosos!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais