Pão caseiro bem fofinho e macio ele desmancha na boca perfeito para seu café ou lanche

Nada se compara a um agradável lanche em família enquanto se saboreia um delicioso pão caseiro bem fofinho. Essa receita é muito simples e prática e o resultado é impressionante. Esses pães ficam iguais ao da padaria, quiçá melhores! Se você também ficou morrendo de vontade, siga o passo-a-passo abaixo! 

Como fazer pão caseiro bem fofinho

Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: fermento biológico, ovo, açúcar, leite, água, manteiga ou margarina, sal e farinha de trigo. Começamos adicionando o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento em um recipiente grande. Feito isso, misturamos uma parte da farinha e depois colocamos o sal. Agora transferimos a massa para uma bancada e amassamos bem até obter uma massa bem lisinha e homogênea. Depois de deixar a massa descansar um pouco, dividimos em pequenas partes iguais, em formato de bola, acomodamos em uma forma e assamos. 

Ingredientes da receita de pão caseiro bem fofinho

• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 100mL de leite morno
• 100mL de água
• 40g de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a calda 

• 1 ovo
• 80mL de leite

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione o leite, a água, o ovo, a manteiga e o fermento. Misture bem. 
2. Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo. 
3. Acrescente o sal, misture e transfira a massa para uma bancada enfarinhada. 
4. Sove a massa até que ela esteja bem lisa, homogênea e macia. Se necessário, utilize mais ou menos farinha do que o indicado.
5. Retorne a massa à bacia, cubra e deixe descansar por 30 minutos. 
6. Em seguida, porcione a massa em 12 bolinhas de mesmo tamanho. 
7. Acomode as bolinhas uma ao lado da outra, em uma assadeira untada e enfarinhada. 
8. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. 
9. Misture 1 ovo e 80mL de leite. 
10. Despeje essa mistura sobre os pães. 
11. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
12. Agora é só se deliciar com esse incrível pão caseiro bem fofinho! 

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