Em um país de clima tropical como o nosso, convenhamos que não dá pra viver só comendo pratos quentes, não é? Por isso, hoje te ensinaremos a fazer uma salada de macarrão que é super nutritiva, deliciosa e servida fria, perfeita para comer no almoço daqueles dias mais quentes. Todos vão adorar!
Como fazer salada de macarrão
O preparo dessa receita de salada de macarrão é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até a massa ficar al dente, ou seja, firme, mas não dura. Em seguida, devemos escorrer o macarrão e colocar embaixo da torneira para a água resfriar a massa e fazê-la parar de cozinhar, para que não passe do ponto. Agora regamos o macarrão com um fiozinho de azeite juntamos os demais ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino, orégano e por último a maionese. Depois de misturar tudo, é só deixar na geladeira até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 500g de macarrão de sua preferência
- 400g de presunto cortado em cubos
- 400g de muçarela cortada em cubos
- 320g de azeitonas fatiadas
- 1 cenoura média ralada
- 150g de milho-verde enlatado
- 150g de ervilhas congeladas
- cheiro-verde picado a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- orégano a gosto
- 1kg de maionese
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente até que esteja al dente.
- Escorra o macarrão e deixe sob água corrente para esfriar.
- Regue com um fio de azeite e transfira para uma tigela grande.
- Adicione o presunto, a muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, as ervilhas e o cheiro-verde.
- Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
- Misture todos os ingredientes.
- Por último, adicione a maionese e mexa para incorporar tudo.
- Transfira para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir.
- Delicie-se com essa incrível salada de maionese!
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