Pamonha de frigideira feita com milho de latinha em poucos minutos, simplesmente deliciosa

A pamonha de frigideira é uma maneira prática e diferente de preparar a tradicional pamonha, porque é feita de forma rápida e sem necessidade de forno ou palhas de milho. Essa versão que o canal Jack dicas e receitas nos apresenta fica extremamente saborosa e é perfeita para um café da manhã ou um lanche da tarde. Faça, você vai amar, é surreal!

Como fazer pamonha de frigideira

Para fazer pamonha de frigideira iremos precisar de mussarela, açúcar, milho verde em conserva, farinha de trigo, fermento em pó e ovos. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos colocar metade dessa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, dispor a mussarela em cubinhos, cobrir com o restante da massa, tampar e assar na boca do fogão por 7-8 minutos de cada lado. Vamos retirar do fogo e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de pamonha de frigideira

• 5 colheres(sopa) de mussarela em cubinhos
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 copo(americano) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o milho verde sem a água, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
2. Adicione o fermento em pó e misture levemente para agregar.
3. Despeje metade dessa mistura numa frigideira untada com bastante manteiga, disponha a mussarela em cubinhos e cubra com o restante da massa.
4. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo, e deixe assar na boca do fogão, de 7-8 minutos de cada lado.
5. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa pamonha de frigideira divina!

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