O bolinho tareco é uma receita simples e tradicional da confeitaria de casa de vó, e remete às lembranças da infância de muita gente. Fácil de preparar, ele não é frito, é grelhado, e é perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas da Cris está nos ensinando e faça, você não tem noção, é top!
Como fazer bolinho tareco
Para fazer bolinho tareco iremos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, fermento em pó, 1 ovo e sal. Vamos colocar numa tigela o ovo, bater levemente com um fouet. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem para obter uma massa cremosa e elástica. Na sequência vamos dispor colheradas de massa numa frigideira levemente untada com manteiga, em fogo médio e deixar assar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo e saborear essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho tareco
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o sal e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar e obter uma massa cremosa e elástica.
- Coloque colheradas de massa numa frigideira levemente untada com óleo, em fogo médio, e deixe assar de ambos os lados.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva esse lindo bolinho tareco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
