Omelete de forno ou suflê de presunto e queijo com seleta de legumes muito prático e fácil

Essa omelete de forno é bem simples de fazer, gostosa e, com certeza, irá fazer o maior sucesso. Tudo o que você precisa fazer é misturar todos os ingredientes e levar ao forno por 15 minutos. Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo de maneira bem detalhada como preparar essa maravilha!

Como fazer omelete

Para fazer a omelete, vamos começar batendo em uma tigela as gemas, a cebola, a farinha de trigo, o leite e o cheiro verde. Em seguida, vamos adicionar o tomate, a ervilha, o milho, a azeitona, o presunto e a muçarela. Na sequência, vamos temperar com sal a gosto, adicionar as claras batidas em neve e despejar a mistura em um refratário untado. Por último, vamos levar a omelete para assar em forno médio pré-aquecido até gratinar (15 minutos, aproximadamente). Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de omelete! 

Ingredientes da receita de omelete

• 6 claras batidas em neve
• 6 gemas
• 1 cebola picadinha
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1 tomate sem sementes picadinho
• 1 lata de seleta de legumes (sem a água)
• ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de muçarela picada
• sal (a gosto)
• 100g de queijo parmesão ralado
• óleo (para untar)

Modo de preparo

1. Comece batendo em uma tigela, 6 gemas, 1 cebola picadinha, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite e ½ xícara (chá) de cheiro verde picado.
2. Em seguida, adicione 1 tomate sem sementes picadinho, 1 lata de seleta de legumes, ½ xícara (chá) de azeitona verde picada, 1 xícara (chá) de presunto picado e 1 xícara (chá) de muçarela picada.
3. Tempere com sal à gosto e misture as claras batidas em neve delicadamente.
4. Coloque a mistura em um refratário médio untado com óleo e polvilhe o queijo parmesão ralado.
5. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até gratinar (aproximadamente 15 minutos).
6. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa receitinha deliciosa de omelete!

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