Omelete de forno com abobrinha basta misturar os ingredientes e assar fácil e saudável

A omelete de forno com abobrinha é uma opção de refeição saudável e deliciosa, pois leva legumes e é feita no forno. Fica macia e úmida por dentro e sequinha e crocante por fora. Uma receita simples, prática e fácil de fazer, utilizando ingredientes que você tem em casa, a omelete de forno vai dar uma cara nova à sua omelete. Não deixe de conferir a receita!

Como fazer omelete de forno

Os ingredientes necessários para fazer a deliciosa omelete de forno com abobrinha são: ovos, abobrinha, cenoura, cebola, sal, cheiro-verde, requeijão, fermento em pó e queijo parmesão ralado. O preparo da receita é bem simples e o resultado é um prato muito saboroso. Você inicia lavando, descascando e cortando em cubinhos a sua abobrinha. Depois bate bem os ovos e acrescenta, ainda batendo sal, cenoura, cheiro-verde, cebola e o requeijão. Em seguida, adiciona a abobrinha na mistura, mexendo e junta também o fermento em pó, apenas misturando, sem bater. Em uma fôrma untada e enfarinhada, despeje a mistura, polvilhando o queijo parmesão por cima. Depois é só levar a omelete de forno para assar em forno baixo pré-aquecido por cerca de 30 minutinhos ou até a parte de cima ficar crocante. Está pronta a sua deliciosa omelete de forno!

Ingredientes da receita de omelete de forno

• 5 ovos inteiros
• 1 abobrinha grande
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola média picadinha
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• cheiro-verde (a gosto)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Lave, descasque e pique a abobrinha em cubos pequenos. Reserve.
2. Em uma tigela, bata bem os ovos.
3. Misture o sal, a cenoura, o cheiro-verde, a cebola, o requeijão light e a abobrinha em cubos.
4. Acrescente o fermento e misture cuidadosamente.
5. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinha e polvilhe o queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno baixo pré-aquecido até a parte de cima ficar crocante (30 minutos, em média).
7. Prontinho. Agora é só servir a sua deliciosa omelete de forno!

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