O melhor purê de batatas que já fiz super cremoso e bem temperado toda a família vai amar

O purê de batatas é uma receita maravilhosa para servir em um almoço ou jantar em família como acompanhamento. Com uma textura extremamente cremosa e um temperinho simples e muito saboroso, esse purê de batatas não vai dar nem para o cheiro!

Como fazer purê de batatas

Para fazer esse purê de batatas usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como batata, alho, cebola, azeite, leite, manteiga, cheiro-verde, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse purê de batatas é muito simples. Primeiro, cozinhamos as batatas descascadas em água fervente até ficarem macias. Amassamos as batatas e reservamos. Em uma panela, fritamos alho e cebola em azeite até dourar, adicionamos as batatas, o leite e a manteiga e misturamos bem. Temperamos com sal e pimenta-do-reino e finalizamos com cheiro-verde, saboreando essa iguaria em seguida!

Ingredientes da receita de purê de batatas

1 kg de batatas
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Lave e descasque as batatas, cortando-as ao meio em seguida.
Em uma panela com água fervente, coloque 1 colher de chá de sal e as batatas e deixe cozinhar em fogo médio até que fiquem macias.
Escorra a água e coloque as batatas em uma tigela, amassando-as com um garfo. Você também pode usar um espremedor de batatas se tiver em casa.
Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
Adicione as batatas amassadas, o leite e a manteiga, misturando muito bem após cada adição.
Acerte o tempero com o sal e a pimenta-do-reino, finalizando com o cheiro-verde.
Pronto! Agora você pode saborear esse purê de batatas sublime!

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