Nunca mais fritei peixe depois dessa receita deliciosa de peixe ao forno

Você vai adorar o incrível peixe ao forno, feito com praticidade e rapidez, que fará sucesso em sua mesa! Ótima sugestão para uma de suas refeições, vai agradar a todos, pois os filés são assados no forno, ficam bem temperados, e recebem um molho, que gratinado, dá um toque especial ao prato! Confira a receita do Canal Amo Receitas e faça o divino peixe ao forno, que todos vão amar!

Como fazer peixe ao forno

Para a receita de peixe ao forno, numa tigela, colocaremos os files de peixe, espremendo o limão por cima, passando em todos os pedaços e reservando. Distribuiremos a farinha de aveia no fundo de uma vasilha e juntaremos: o sal, a páprica defumada, o orégano, as raspas de limão e o alho amassado, mexendo tudo muito bem. Vamos untar com óleo ou azeite um refratário grande de vidro, empanar todos os filés na farinha temperada e dispor no refratário untado. Regaremos com azeite e levaremos ao forno pré-aquecido a 220°C para assar por meia hora. Para fazer o creme e finalizar a receita, seguiremos o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível peixe ao forno!

Ingredientes da receita de peixe ao forno

1kg de filé de tilápia
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
2 xícaras (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
1 colher (chá) de sal
3 dentes de alho amassadinhos
1 colher (chá) de orégano
óleo ou azeite para untar o refratário
azeite de oliva a gosto (para regar)

Para o molho

1 caixinha de creme de leite (200g)
½ xícara de requeijão (100g)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
150g de queijo muçarela

Obs.: tamanho da xícara: 200ml

Modo de preparo

Adicione os filés de tilápia numa vasilha e acrescente o suco de limão, passando bem em todos os pedaços. Reserve.
No fundo de um recipiente, espalhe a farinha de aveia, acrescentando também o sal, a páprica defumada, o orégano, as raspas de limão e o alho amassado, misturando tudo super bem.
Unte um refratário grande de vidro, com óleo ou azeite, passe cada um dos filés de peixe na farinha temperada e acomode-os no refratário untado. Regue com azeite a gosto.
Asse em forno pré-aquecido a 220°C durante 30 minutos
Nesse meio tempo, prepare o creme, misturando numa vasilha até ficar homogêneo: o creme de leite, o requeijão e o parmesão ralado.
Retire o refratário com o peixe do forno e adicione o molho, espalhando bem.
Cubra com muçarela ralada e coloque no forno para gratinar.
Retire, sirva e saboreie seu apetitoso peixe ao forno! Bom apetite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.