Não faça frango antes de ver essa receita de frango frito que vai dar o que falar! Ensinada pelo Canal Receitas da Dinda, essa receita de frango frito é para você que quer fazer algo diferente para o almoço ou jantar que agrega suculência, crocância e um temperinho fenomenal! Experimente!
Como fazer uma receita de frango frito
Para fazer essa receita de frango frito, precisaremos de ingredientes que são fáceis de conseguir em praticamente qualquer mercado e que talvez você tenha em casa, como frango, água, ovo, farinha de trigo, cebola, alho, farinha de rosca, cúrucma, orégano, páprica doce, sal, e tempero baiano. Preparar essa receita de frango frito é fácil. Primeiro, cozinhamos o frango inteiro em água por 20 minutos de cada lado. Depois, preparamos o tempero e espalhamos por todo o frango, empanando-o com farinha de rosca em seguida. Por fim, fritamos em óleo quente até que doure por todos os lados!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 frango inteiro
- água (o quanto baste)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- farinha de rosca (o quanto baste)
- cúrcuma, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
Modo de preparo
- Espete vários palitos de dente no peito do frango para segurar a pele do frango no lugar enquanto cozinha.
- Coloque 1 colher de sobremesa de sal em uma panela grande com bastante água e leve a panela ao fogo.
- Quando a água ferver, coloque o frango inteiro com o peito para cima e cozinhe por 20 minutos, virando e deixando cozinhar por mais 20 minutos.
- Retire o frango com cuidado e remova os palitos de dente.
- Em uma tigela, coloque os ovos, o orégano, a páprica doce, a cúrcuma e o tempero baiano, batendo bem até aerar bem.
- Acrescente a farinha de trigo, a cebola, o alho e 3 colheres de sopa de água e misture novamente.
- Despeje essa mistura por todo o frango e espalhe bem, empanando com a farinha de rosca em seguida.
- Em uma panela grande e alta, frite o frango inteiro em óleo quente abundante, mas sem precisar mergulhar o frango em óleo.
- Vá virando e reposicionando o frango até que ele fique bem dourado por todos os lados.
- Depois é só servir essa surpreendente receita de frango frito!
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