Mousse sem açúcar: fica tão consistente que dá até para cortar

Está de dieta e não para de sentir aquela vontade de um doce bem chocolatudo? Essa receita é especialmente para você, uma mousse sem açúcar perfeito para deliciar e ainda se alimentar saudável. Confira a receita da mousse sem açúcar do Canal Receitas que Amo e faça, é perfeita.

Como fazer mousse sem açúcar

Para preparar esse mousse sem açúcar, vamos precisar de chocolate meio amargo, adoçante, leite, chocolate em pó 50% cacau, maisena e creme de leite. Para fazer, em uma panela dissolva o amido de milho e chocolate em pó no creme de leite. Junte o leite e leve ao fogo até engrossar, após formar um creme deixe mais 5 minutos cozinhando. Desligue o fogo, acrescente o chocolate picado e misture até derreter. Coloque o adoçante e misture novamente. Transfira para uma forma com um plástico, leve a geladeira por 4 horas, desenforme e sirva esse belíssimo mousse sem açúcar.  

Ingredientes da receita de mousse sem açúcar

• 150 gramas de chocolate ½ amargo picado
• 6 gotas de adoçante culinário
• 500 ml de leite
• 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o creme de leite, amido de milho e chocolate em pó. Misture bem até dissolver o amido e o chocolate.
2. Acrescente o leite, leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar, deixe cozinhando por mais 5 minutos.
3. Retire do fogo, acrescente o chocolate e misture bem para derreter o chocolate e homogeneizar.
4. Junte o adoçante e misture bem.
5. Forre uma forma com plástico, despeje o mousse e leve a geladeira por 4 horas.
6. Desenforme e sirva gelado esse delicioso mousse sem açúcar.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.