Essa receita de mousse saudável, numa versão tipo nutella, sem leite condensado e sem creme de leite, que o canal Nutricionista Patrícia Leite nos apresenta, fica com uma textura leve e aerada e um sabor único irresistíveis. Além disso é perfeita para quem quer saborear um docinho sem medo de sair da dieta. Siga o passo a passo, e faça, o resultado é divino!
Como fazer mousse saudável
Para fazer mousse saudável iremos precisar de chocolate 70% cacau, água, avelãs ou nozes, ou amendoim ou castanhas e leite em pó desnatado. Inicialmente vamos colocar as avelãs no liquidificador, adicionar a água e bater bem para obter o leite de avelã. Em seguida iremos despejar essa mistura numa tigela, acrescentar o chocolate 70% picado e derreter no microondas de 30 em 30 segundos, para obter um creme brilhante. Vamos colocar o leite em pó desnatado, mexer para agregar, gelar por 1-2 horas, retirar da geladeira e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse saudável
- 100 gramas de chocolate 70% cacau
- 200 ml de água
- ½ xícara(chá) de avelãs( ou nozes, amendoim ou castanhas)
- ½ xícara(chá) de leite em pó desnatado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque as avelãs, a água e bata bem por 2 minutos para obter o leite de avelã.
- Despeje essa mistura numa tigela, coloque o chocolate 70% cacau picado e derreta no microondas de 30 em 30 segundos para obter um creme brilhante.
- Adicione o leite em pó desnatado, misture bem para homogeneizar, disponha esse creme numa travessa e leve para gelar por 1-2 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com essa incrível mousse saudável!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
