O bolo de limão siciliano é uma receita que se destaca pelo sabor refinado e cítrico e pelo aroma delicioso que torna cada fatia uma experiência única. Muito apreciado na confeitaria, ele reúne leveza e elegância numa sobremesa perfeita para diversas ocasiões. Confira o passo a passo dessa versão do canal dicas e receitas da Celly, faça é irresistível!
Como fazer bolo de limão siciliano
Para fazer bolo de limão siciliano iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão siciliano, ovos, fermento em pó e raspas de limão siciliano. Para a cobertura vamos precisar de leite, suco e raspas de limão siciliano e açúcar de confeiteiro. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturado por último numa tigela. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar numa travessa e cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo. Depois disso é só desfrutar de cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de limão siciliano
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de suco de limão siciliano espremido
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de limão siciliano a gosto
Para a cobertura
- 5 colheres(sopa) de leite
- 1 colher(sopa) de suco de limão siciliano
- Raspas de limão siciliano
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione o suco e raspas do limão siciliano e bata rapidamente.
- Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada, bata bem com um fouet para incorporar, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje essa massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o açúcar de confeiteiro, o suco do limão siciliano, o leite, e misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa cobertura sobre toda a superfície do bolo e finalize com as raspas de limão.
- Sirva em seguida esse sensacional bolo de limão siciliano!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
