Você vai arrasar quando servir esse mousse de maracujá cremoso sensacional, fácil de fazer, combina com qualquer ocasião e o azedinho da fruta dá um toque mais do que especial. Então, siga logo o passo a passo desse mousse de maracujá cremoso que encanta ensinado pelo canal Brincando de Casinha que é uma perdição!
Como fazer mousse de maracujá cremoso
Preparar o mousse de maracujá cremoso é simples, primeiro você vai preparar o mousse no liquidificador. Em seguida, você irá levá-lo para a geladeira. Na sequência, você vai fazer a calda no fogo baixo até engrossar um pouco. Por último, você irá despejar essa calda por cima do mousse que estava na geladeira. E então, servir na hora da sobremesa e deixar todos de queixo caído com essa gostosura de mousse de maracujá cremoso que é sucesso garantido!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse de maracujá cremoso
Para o mousse
- 1 lata de creme de leite ou 2 caixinhas
- 1 lata de suco de maracujá concentrado (usar a medida da lata do leite condensado)
- 2 pacotinhos de gelatina incolor
- 1 lata de leite condensado
Para a calda
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Polpa de ½ maracujá
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Modo de preparo
Do mousse
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá por 3 minutos.
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e leve ao micro-ondas para dissolver.
- Adicione essa gelatina incolor hidratada e bata por mais uns minutos.
- Transfira essa mistura em uma travessa e leve à geladeira parar firmar bem.
Da calda
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o amido de milho e misture bem até homogeneizar.
- Acrescente a polpa de maracujá, misture, ligue o fogo baixo e assim que engrossar, desligue o fogo.
- Despeje essa calda por cima do mousse que estava na geladeira e então se delicie com esse mousse de maracujá cremoso super gostoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
