A Receita de Mousse de Limão Trufado é fácil de fazer, deliciosa e vai deixar todos os seus convidados com água na boca. Para fazer o mousse de limão trufado, basta bater todos os ingredientes do mousse de limão e colocar em uma travessa. O próximo passo é fazer um ganache de chocolate ao leite e colocar sobre o mousse de limão. Para finalizar, decore com raspas de chocolate ao leite e raspas de limão. O resultado é um mousse de limão especial, perfeito para a sobremesa do final de semana ou de ocasiões especiais. Faça hoje mesmo o mousse de limão trufado e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- caldo de 5 limões Taiti
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o caldo dos limões por 5 minutos.
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas para diluir por cerca de 8 segundos. Depois, acrescente a gelatina diluída ao conteúdo do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
- Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
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Cobertura
Ingredientes
- 1 barra de chocolate ao leite 170g
- 1 lata de creme de leite
- raspas de chocolate ao leite e raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Misture bem.
- Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar.
- Decore com raspas de chocolate ao leite e raspas de limão.
- Leve para gelar até ficar firme (aproximadamente 4 horas).
- Sirva gelado.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais