Mousse de coco fácil de fazer e que derrete na boca a sobremesa perfeita para o dia dos pais

Mousse de coco é uma maravilhosa sobremesa com uma textura e um sabor inigualáveis que só de imaginar dá água na boca. É a sugestão ideal para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão fácil de mousse de coco e você vai se apaixonar. É divina!

Como fazer mousse de coco

Para fazer esse mousse iremos precisar de coco ralado, leite de coco, leite condensado, creme de leite e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da mousse de coco por aproximadamente 3 minutos para homogeneizar, deixando para colocar o coco ralado por último e bater rapidamente. Em seguida iremos despejar numa travessa, levar a mousse de coco para gelar por 2 horas, retirar da geladeira, polvilhar coco ralado a gosto e saborear cada porção dessa maravilhosa mousse!

Ingredientes da receita de mousse de coco

100 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Coco ralado para decorar a gosto

Modo de preparo

Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
No liquidificador acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata muito bem por 3 minutos para homogeneizar.
Adicione o coco ralado e bata rapidamente apenas para agregar.
Despeje essa mistura numa travessa e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e polvilhe coco ralado a gosto.
Sirva em seguida esse espetáculo de mousse de coco!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.