Mousse de brigadeiro para sobremesa: fica com uma consistência que até parece sorvete

Que tal aprender a preparar uma mousse de brigadeiro irresistível e imperdível? Então, não perca tempo e confira o passo a passo dessa mousse de brigadeiro ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é sensacional e aposto que todos vão pedir bis e a receita!

Como fazer mousse de brigadeiro

Preparar a mousse de brigadeiro é simples. O modo de preparo da mousse é fácil, em uma panela, vamos colocar o leite condensado e o chocolate em pó e misturar mais até homogeneizar. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite e o chocolate meio amargo, ligar o fogo médio, misturar mais até engrossar e desgrudar da panela. Na sequência, vamos transferir para uma tigela, acrescentar o chantily  batido e misturar levemente até agregar tudo. Por fim, iremos decorar com chocolate granulado e então chamar todos para saborearem  essa gostosura de mousse cremoso de brigadeiro que é top das galáxias!

Ingredientes da receita da mousse de brigadeiro

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%)
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de chantilly
• 100g de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de leite condensado
• Chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture mais até homogeneizar.
2. Adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo, ligue o fogo médio, misture mais até engrossar e desgrudar da panela.
3. Transfira para uma tigela, acrescente o chantilly batido e misture levemente até agregar tudo e decore com chocolate granulado.
4. E então, experimente e aproveite para usar essa mousse de brigadeiro cremoso e delicioso em bolos, tortas e outros doces!

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