Molhos caseiros fáceis e bem temperados, feitos com ingredientes simples para impressionar a todos

Se você quer deixar suas refeições ainda mais gostosas então faça esses molhos caseiros super apetitosos, que desmancham na boca e que deixam tudo ainda mais gostoso. São simples e deliciosos e são ensinados pelo canal Chef Léo Oliveira que são de comer rezando e merecem ser compartilhados!

Como fazer molhos caseiros

Não perca a chance de incrementar seus pratos servindo-os acompanhados desses molhos caseiros incríveis. Primeiro, você vai fazer o molho de alho cremoso batendo todos os ingredientes no liquidificador e transferindo para um potinho. Em seguida, você irá fazer o molho especial (tipo rose temperado) misturando todos os ingredientes em um recipiente e transferindo para um potinho. Na sequência, você vai preparar o molho verde que é só bater todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto e transferir para um potinho. E então, você irá experimentar cada um desses molhos caseiros em qualquer receita que desejar e se surpreender com tanto sabor!

Ingredientes da receita de molhos caseiros

Para o molho de alho cremoso

• 250g de maionese
• 100g de requeijão cremoso (tipo catupiry)
• 100g de creme de leite
• 3 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• Pitada de sal

Para o molho especial (tipo rose temperado)

• 300g de maionese
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola (em pó)
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de páprica picante ou defumada

Para o molho verde

• 300g de maionese
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde (salsinha ou cebolinha)
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de creme de cebola
• 1 colher (café) de sal
• Suco de 1/2 limão (opcional)

Modo de preparo

Do molho de alho cremoso

1. Em um liquidificador, bata o catupiry, a maionese, o creme de leite, os dentes de alho, o suco de limão e o sal por 1 minuto.
2. Transfira para um potinho e reserve.

Do molho especial (tipo rose temperado)

1. Em um recipiente, coloque a maionese, a mostarda, o ketchup, o creme de cebola em pó, o sal e a páprica picante e misture bem com um fouet.
2. Transfira para um potinho e reserve.

Do molho verde

1. Em um liquidificador, bata a maionese, o óleo, o azeite, o dente de alho, o creme de cebola em pó, o sal, o cheiro verde picado, o suco de limão e o sal por 1 minuto.
2. Transfira para um potinho e reserve.
3. E então, sirva salgados, lanches, porções e outros tantos pratos com esses molhos caseiros divinos, fáceis e práticos demais!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.