Você sabia que pode fazer um molho verde de alho que é uma explosão de sabor? Ele é simples de preparar e perfeito para acompanhar sanduíches, turbinar seu churrasco, incrementar saladas e tira-gostos, tornando tudo mais gostoso! Tudo isso, além de ter um rendimento excelente. Confira a receita e faça hoje mesmo o saboroso molho verde de alho, que é uma delícia!
Como fazer molho verde de alho
Vamos preparar um molho verde de alho delicioso com essa receita simples. Precisaremos de: alho, creme de leite, suco de limão, cheiro-verde ou coentro, sal e azeite. Primeiro, colocaremos no liquidificador e iremos bater em velocidade baixa: o creme de leite, o cheiro-verde, o alho e o suco de limão. Depois, para que o molho fique cremoso, adicionaremos o azeite em fio, batendo sem parar. Em seguida, vamos provar o sal e ajustá-lo, se necessário. Por fim, sirva e saboreie seu maravilhoso molho verde de alho, que combina com tudo!
Ingredientes da receita de molho verde de alho
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva (120ml)
- cheiro-verde ou coentro picado (a gosto)
- suco de ½ limão tahiti
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Primeiramente, adicione no liquidificador: o creme de leite, o alho picado, o suco de limão e o cheiro-verde ou coentro picado e bata continuamente na velocidade baixa.
- Depois, adicione o azeite em fio, sem parar de bater, até que o molho fique espesso.
- Em seguida, prove e ajuste o sal se necessário.
- Finalmente, sirva e se delicie com seu magnífico molho verde de alho! Aproveite essa maravilha!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
