Molho canguru o molho de pimenta caseiro servido em botecos lanchonetes e pastelarias

Molho de pimenta caseiro ou molho canguru

Esse molho de pimenta é a opção perfeita para acompanhar aquele churrasquinho com a família. Além disso, ele é muito simples e prático de ser feito. Tudo o que você precisa fazer é bater todos os ingredientes no liquidificador. Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Como fazer molho de pimenta

Não tem segredo para preparar essa receita de molho de pimenta. Vamos apenas bater todos os ingredientes em um liquidificador e, se desejar, pode coar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de molho de pimenta.

Ingredientes da receita de molho de pimenta

• 1 garrafa de vinagre
• 5 tomates maduros picados
• 7 pimentas dedo de moça
• 6 folhas de louro
• 2 cebolas
• 1 cabeça de alho picado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 noz moscada ralada
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 8 colheres (sopa) de óleo
• pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador, 1 garrafa de vinagre, 5 tomates maduros picados, 7 pimentas dedo de moça, 5 folhas de louro, 2 cebolas, 1 cabeça de alho picado, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de sal, 1 noz moscada ralada, 3 colheres (sopa) de extrato de tomate, 8 colheres (sopa) de óleo e pimenta do reino a gosto.
2. Se desejar pode coar, mas não é preciso.
3. Coloque o molho em recipientes bem fechados e leve à geladeira até a hora de servir.

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