Cuca recheada com creme pra servir como lanche ou sobremesa

Cuca Recheada Com Creme
Cuca recheada com creme

A cuca recheada é a opção perfeita para o lanche da tarde ou café da manhã, o preparo é bem simples e o sabor incrível. Não perca mais tempo e prepare home mesmo essa cuca recheada deliciosa.

Como fazer cuca

Vamos começar preparando o creme, para isso vamos misturar em uma panela, a gema, o leite condensado, a margarina, a maisena e o leite, coloque a panela em fogo médio mexendo sem parar até que a mistura engrosse, desligue o fogo, aguarde esfriar e misture o creme de leite. O próximo passo é preparar a farofa, para isso vamos misturar utilizando as mãos o ovo, a margarina, o açúcar, a maisena, a farinha de trigo, a canela em pó e misture até obter uma farofa grossa e úmida. Para finalizar, vamos fazer a montagem e depois levar para assar em forno pré-aquecido à 230°C por aproximadamente 45 minutos.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de cuca recheada com creme.

Ingredientes da receita de cuca

Para a farofa

  • 1 ovo médio
  • 150g de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • canela em pó a gosto (opcional)

Para o creme

  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 medida da caixinha de leite (utilize a caixinha de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

  1. Misture em uma panela 1 gema peneirada, 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em 1 medida da caixinha de leite.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Desligue o fogo e aguarde esfriar.
  4. Depois que esfriar, misture 1 caixinha de creme de leite e reserve.

Da farofa

  1. Prepare a farofa misture com as mãos, 1 ovo médio, 150g de margarina sem sal, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de maisena, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e a canela em pó à gosto (opcional), misture até obter uma farofa grossa e úmida.

Montagem

  1. Forre a lateral e o fundo de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro com metade da farofa.
  2. Coloque o creme frio e cubra com o restante da farofa.
  3. Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido à 230ºC por aproximadamente 45 minutos.
  4. Prontinho, agora é só retire do forno, aguardar esfriar e servir.

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