Molho branco fácil e cremoso perfeito para massas e legumes gratinados

Esse molho branco caseiro é bem fácil de preparar, perfeito para massas e legumes gratinados

molho branco caseiro

Podemos dizer que o molho branco caseiro serve de base para os mais variados pratos, tendo inúmeras maneiras de utilização. Você pode utilizá-lo em gratinados, macarrão, panquecas e em mais uma infinidade de pratos. Essa receita é simples mas fica maravilhosa! Confira a receita do Canal Rodrigo Zilio e faça o fantástico molho branco caseiro, que todos vão adorar!

Como fazer molho branco caseiro

Para a receita do molho branco caseiro, que é prático e fácil de fazer, os ingredientes necessários são: sal, manteiga, farinha de trigo, leite integral, noz-moscada e outros temperos que você gostar. Vamos iniciar derretendo manteiga em uma panela e misturando farinha de trigo em seguida. Esses dois ingredientes formarão o nosso espessante, que nada mais é do que uma base utilizada para engrossar molhos e caldos. A próxima etapa é juntar o leite até que engrosse e depois, com o fogo apagado, temperar com sal, noz-moscada e os temperos que você gostar. Aproveite seu incrível molho branco caseiro, que fica divino!

Ingredientes da receita de molho branco caseiro

500 ml de leite integral
50g manteiga ou margarina
sal (a gosto)
50g farinha de trigo
noz-moscada (a gosto)

Modo de preparo

Primeiramente derreta a manteiga numa panela.
Adicione a farinha de trigo e, para obter uma pasta, mexa bem.
Até começar a amolecer, vá misturando essa pasta.
Junte o leite nesse instante, misturando sem parar.
Até que o molho comece a engrossar, misture com uma colher de pau.
Após apagar o fogo, utilize sal, noz-moscada e outros temperos que gostar para temperar.
Prontinho, seu saboroso molho branco já pode ser utilizado!

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