Molho bechamel fácil, para as suas massas e legumes gratinados ficarem com uma cremosidade incrível

Essa receita de molho bechamel conhecido também como molho branco é um clássico da culinária francesa e a paixão dos apaixonados por massas. Esse molho ensinado pelo canal da Jana Cabral é de comer rezando e de uma cremosidade incrível!

Como fazer molho bechamel

Preparar o molho bechamel é simples. O modo de preparo do molho bechamel é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar a manteiga e a cebola picadinha e misturar bem para derreter. Em seguida, iremos adicionar o alho picadinho, misturar mais e deixar refogar um pouco. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo, misturar bastante até cozinhar bem e não ficar com gosto de farinha de trigo. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse molho bechamel espetacular!

Ingredientes da receita de molho bechamel

• 60g de farinha de trigo
• Sal, cebola, alho e noz moscada (a gosto)
• 1 litro de leite integral
• 60g de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picadinha e misture bem para derreter.
2. Adicione o alho picadinho, misture mais e deixe refogar um pouco.
3. Acrescente a farinha de trigo, misture bastante até cozinhar bem e não ficar com gosto de farinha de trigo.
4. Junte o leite e misture bastante até obter um molho cremoso meio grosso.
5. Desligue o fogo e coloque a noz moscada ralada na hora e misture novamente.
6. E então, use esse molho bechamel maravilhoso e apetitoso em massas, tortas, lasanhas, etc.!

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