Você está procurando uma receita de macarrão que seja econômica, fácil e deliciosa? Então vai adorar essa ideia de macarrão com ovos que é simplesmente incrível! Perfeito para aqueles dias em que você quer preparar um almoço rápido, prático e saboroso, sem gastar muito. Confira a receita do Canal Pobre na Cozinha e prepare essa maravilha de macarrão com ovos que todos vão amar!
Como fazer macarrão com ovos
Para a receita de macarrão com ovos, utilizaremos: sal, água, ovos, molho de tomate, óleo, manteiga, páprica doce, cheiro-verde, alho granulado, pimenta-do- reino, queijo parmesão ralado e macarrão. Começaremos cozinhando o macarrão e escorrendo a água. Em seguida, adicionaremos os ingredientes todos para o molho e iremos refogar conforme o passo a passo da receita. Finalmente, vamos juntar o macarrão escorrido, salpicar alho granulado e polvilhar queijo parmesão ralado. Sirva e saboreie seu irresistível macarrão com ovos!
Ingredientes da receita de macarrão com ovos
Para o macarrão
- água (suficiente para cozinhar o macarrão)
- 1 colher (chá) de sal
- 300g de macarrão
Para o molho
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- alho granulado e pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de cheiro-verde
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Do macarrão
- Pegue uma panela grande, adicione água suficiente para cobrir o macarrão, junte o sal e coloque em fogo médio até ferver.
- Então, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
- Em seguida, escorra a água e deixe o macarrão na panela. Lave o macarrão em água corrente para não grudar. Deixe reservado.
Do molho
- Em fogo médio, numa outra panela, aqueça o óleo e a manteiga até derreter. Junte o molho de tomate, a páprica doce, o sal, o cheiro-verde e a pimenta do reino a seu gosto.
- Mexa tudo super bem. Coloque os ovos e vá misturando bem, até os ovos ficarem cozidos e formar uma mistura uniforme.
- Jogue o macarrão nessa mistura e, para agregar todos os ingredientes, vá mexendo bem.
- Salpique o alho granulado e o queijo parmesão ralado a seu gosto.
- Prontinho! Sirva e deguste seu saboroso e econômico macarrão com ovos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais