Misturei leite e mais 3 ingredientes e fiz 1 kg de queijo caseiro para toda a família

Uma receita simples e rápida de queijo caseiro para saborear com toda a família

Queijo caseiro

Nessa receita do canal Receitas da Kelly, vamos aprender a fazer um incrível queijo caseiro, que rende muito bem e fica uma delícia. Com essa receita, você terá um maravilhoso queijo à disposição, além de economizar bastante no mercado. Não perca tempo, faça esse queijo caseiro e deixe seus lanches e cafés ainda mais gostosos. Toda a família vai adorar!

Como fazer queijo caseiro

Para fazer esse queijo caseiro delicioso, é muito simples e precisaremos de poucos ingredientes. São eles: leite, muçarela, manteiga, amido de milho e sal. É importante que o leite seja integral, pois a gordura presente no leite faz toda a diferença na receita. Se você quiser, pode substituir a manteiga por margarina. O primeiro passo da receita é bater no liquidificador o leite, o sal e o amido de milho, até misturar bem. Feito isso, então passamos para uma panela, junto com a muçarela e a manteiga. Agora precisamos mexer sem parar até engrossar bem e homogeneizar. Enfim, só deixar na geladeira para solidificar.

Ingredientes da receita de queijo caseiro

1 litro de leite integral
250g de muçarela picada
200g de manteiga
200g de amido de milho
½ colher de sopa de sal

Modo de preparo

No liquidificador, adicione o leite, o sal e o amido de milho. Bata até homogeneizar.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e junte a muçarela e a manteiga.
Mexa sem parar até que você consiga ver o fundo da panela ao passar a espátula.
Despeje em pote ou forma e leve à geladeira por 1 hora.
Sirva e se delicie com esse delicioso queijo caseiro!

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