Misturei açúcar derretido no arroz e fiz um arroz doce caramelado cremoso e delicioso para a sobremesa

Vamos te ensinar a fazer um arroz doce caramelado que fica delicioso, perfeito para servir em qualquer ocasião

arroz doce caramelado – Créditos Canal Receitas Da Cris

O arroz doce caramelado é uma receita perfeita para essa época do ano em que o friozinho começa a chegar! E o melhor de tudo é que essa receita de arroz doce caramelado tem gosto de infância. Igual ao que a minha vó fazia para mim e meus primos, esse arroz doce caramelado vai te surpreender!

Como fazer arroz doce caramelado

Para fazer esse arroz doce caramelado usaremos ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como água, arroz, leite, açúcar, e canela em pau. Preparar esse arroz doce caramelado é extremamente simples! Em uma panela, colocamos arroz, água e canela em pau. Levamos ao fogo baixo, com a panela tampada pela metade, e mexemos de vez em quando. Quando a panela secar, colocamos o leite e, em outra panela, preparamos o caramelo. Assim que o leite começar a ferver, colocamos o caramelo aos poucos e misturamos para incorporar. Depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de arroz doce caramelado

3 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de arroz
3 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
canela em pau a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, o arroz e a canela em pau.
Leve ao fogo baixo, com a panela tampada pela metade, e mexa de vez em quando.
Assim que o arroz secar, acrescente o leite e deixe aquecer em fogo baixo.
Enquanto isso, em outra panela, coloque o açúcar leve ao fogo.
Mexa constantemente até que comece a caramelar. Não deixe escurecer muito para não ficar amargo.
Assim que o leite começar a borbulhar, acrescente o caramelo aos poucos, misturando bem para incorporar.
Agora é só provar seu maravilhoso arroz doce caramelado!

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