Massinha frita feita com massa de pão uma delícia para saborear a qualquer hora do dia

Nesta receita, você aprenderá a fazer uma maravilhosa massinha frita, sequinha e crocante por fora e macia por dentro, perfeita para comer na hora do lanche ou do café. Essa receita rende muito bem e com certeza não vai faltar acompanhamento para seu café. Aprenda e faça hoje mesmo essa massinha frita!

Como fazer massinha frita

Para fazer essa receita, utilizaremos basicamente uma receita tradicional de pão. Para isso, começamos misturando açúcar e fermento biológico em uma tigela, e depois entramos com água, azeite e ovo. Depois de mexer tudo muito bem, adicionamos sal e a farinha de trigo, aos poucos. Assim que tivermos incorporado toda a farinha, então transferimos a massa para a bancada e vamos trabalhá-la até ficar bem lisinha. Nesse momento, reservamos a massa e deixamo-la descansar. Em seguida, vamos abrir a massa com um rolo, cortar em tiras, e então fritar em uma panela com óleo até ficar douradinho!

Ingredientes da receita de massinha frita

700g de farinha de trigo
300mL de água morna
1 ovo
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
60mL de azeite
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em um bowl, misture o açúcar e o fermento.
Adicione a água e misture bem.
Acrescente o ovo, o azeite e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
Depois de incorporar toda a farinha, passe a massa para uma bancada enfarinhada.
Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Coloque a massa novamente no bowl, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Passado esse tempo, porcione a massa em partes menores e abra cada uma com um rolo.
Corte tudo em tiras.
Frite as tiras em uma panela com óleo, até dourar bem.
Prontinho! Agora é só saborear sua deliciosa massinha frita!

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