Essa massinha frita é simplesmente irresistível e lembra muito aquela receita que nossas avós faziam para a gente no café da tarde. Com um preparo extremamente simples, com poucos ingredientes, e um sabor delicioso, essa massinha frita ensinada por nós do Receita Toda Hora é para você continuar essa tradição de geração em geração!
Como fazer massinha frita
Para fazermos a nossa massinha frita, precisaremos e ingredientes que são bem comuns na nossa despensa, como farinha de trigo, açúcar, sal, fermento químico em pó, ovo, manteiga, e água. Preparar essa receita de massinha frita é extremamente simples! Primeiro, misturamos os ingredientes secos em uma tigela e depois vamos incorporando os ingredientes úmidos até obter uma massa que não gruda nas mãos. Abrimos a massa com um rolo de massas em uma bancada, cortamos em tiras de 3 dedos de largura e depois em losangos, fritando em óleo quente até dourar dos dois lados. Depois é só colocar sobre papel-toalha e servir essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de massinha frita
- 500 g de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de manteiga
- água morna (o quanto baste)
Modo de preparo
- Ponha a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó em uma tigela.
- Misture bem para ficar homogêneo e faça uma covinha no centro.
- Coloque o ovo e a manteiga em ponto de pomada nessa covinha e mexa até obter uma farofa úmida.
- Acrescente a água morna aos poucos e vá mexendo até que a massa fique lisa e sem grudar nas mãos.
- Em uma bancada limpa, abra a massa com um rolo de massas e corte-a em tiras com cerca de 3 dedos de largura.
- Faça cortes diagonais nas tiras e frite em óleo quente abundante, até dourar bem por completo.
- Ponha sobre papel-toalha para sair o excesso da gordura e saboreie essa maravilha de massinha frita!
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