Essa torta napolitana é irresistível. A massa vai toda no liquidificador, o recheio é só misturar, e o resultado é uma torta macia, cheia de queijo, presunto, tomate e azeitona. Serve para receber os amigos, para o lanche da tarde ou para o jantar de domingo, sucesso garantido. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!
Como fazer torta napolitana
Para fazer a torta napolitana, vamos precisar de ovos, óleo, leite, farinha de trigo, fermento em pó e sal para a massa. Para o recheio, vamos utilizar queijo prato, presunto, tomate sem sementes, azeitona verde e orégano. Primeiramente, vamos misturar todo o recheio e reservar. Em seguida, vamos bater a massa no liquidificador, deixando o fermento por último, só para misturar. Na sequência, vamos despejar metade da massa numa forma untada e enfarinhada, espalhar o recheio e cobrir com o restante da massa. Por fim, vamos levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Depois disso é só se esbaldar com essa torta napolitana que é uma delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta napolitana
Para a massa
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- Queijo prato fatiado e picado a gosto
- Presunto fatiado e picado a gosto
- Tomates sem sementes, cortados em cubos, a gosto
- Azeitonas verdes fatiadas a gosto
- Orégano a gosto
Para untar
- Manteiga ou óleo e farinha de trigo o quanto baste
Modo de preparo
Do recheio
- Misture o queijo prato, o presunto, o tomate, a azeitona e o orégano e reserve.
Da massa
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Da montagem
- Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva essa torta napolitana bem quentinha!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
