Massa Perfeita para Coxinhas, Bolinhas e Nhoque

A Massa Perfeita para Coxinhas, Bolinhas e Nhoque é deliciosa, não gruda e não fica com gosto de farinha. Com ela, suas coxinhas ficam suculentas, suas bolinhas ficam deliciosas e o seu nhoque será o maior sucesso. Não perca!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• 1 tablete de caldo a sua escolha
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Para o Recheio da Coxinha

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de milho
• temperos a gosto

Para o Recheio da Bolinha de Queijo

• queijo mussarela
• orégano a gosto

Para o Molho do Nhoque

• carne moída
• molho de tomate
• temperos a gosto
• queijo parmesão ralado

COMO FAZER MASSA PERFEITA PARA COXINHAS, BOLINHAS E NHOQUE
Modo de Preparo da Massa

1. Em uma panela, coloque a manteiga, o caldo, o leite, a gema e a farinha e leve ao fogo, mexendo até obter uma massa encorpada.
2. Coloque a massa em uma bancada untada com óleo e sove bem.

Modo de Preparo da Coxinha

1. Refogue o peito de frango com os temperos a gosto.
2. Acrescente o milho verde e deixe cozinhar um pouco.
3. Pegue porções de massa, recheie e modele como coxinha.

Modo de Preparo da Bolinha de Queijo

1. Misture a mussarela e o orégano.
2. Pegue porções de massa, recheie e modele como bolinha de queijo.

Modo de Preparo do Nhoque

1. Refogue a carne moída com os temperos a gosto.
2. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar um pouco.
3. Faça rolinhos com a massa e corte em pequenos pedaços.
4. Coloque o nhoque em uma travessa e cubra com o molho.
5. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno até o queijo derreter.

Fonte: Tudo Gostoso