Massa para empadas empadinhas e empadões que derrete na boca uma delícia

A massa para empadas ou massa podre, é famosa por sua cremosidade e consistência leve, quebradiça e que derrete na boca. Essa delícia você prepara facilmente e é bastante versátil, pois pode ser utilizada para o preparo de empadas ou empadões, quiches e tortas, combinando com recheios variados. Confira a receita e faça a irresistível massa para empadas, que todos em sua casa vão adorar!

Como fazer massa para empadas

Para o preparo da massa para empadas, os ingredientes necessários são: água, manteiga ou margarina, farinha de trigo, ovo, e sal. Inicialmente iremos passar a farinha pela peneira. Em seguida, com a manteiga em ponto de pomada, vamos misturá-la aos poucos à farinha, esfarelando com as mãos, até obter uma farofa. Então vamos adicionar o sal e o ovo, misturando até a massa ficar lisa e homogênea. Por fim, iremos cobrir a massa com plástico-filme e levar à geladeira por 30 minutos, para descansar. Passado esse tempo, você poderá usar sua saborosa massa para empadas nas preparações que desejar e certamente todas ficarão maravilhosas!

Ingredientes da receita de massa para empadas

• 400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de água filtrada

Modo de preparo

1. Primeiramente peneire a farinha de trigo.
2. Em seguida, acrescente a manteiga aos poucos, e misture esses dois ingredientes para que se incorporem, até se obter uma farofa.
3. Adicione o sal e o ovo, ligeiramente batido, sem parar de misturar a massa com as mãos.
4. Junte a água aos poucos, mexendo sem parar.
5. Vá mexendo até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
6. Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
7. Passado esse tempo, utilize a massa para empadas com o recheio que preferir!

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