Massa de panqueca prática e fácil é só escolher o recheio e fazer essa delícia

A receita de massa de panqueca é bastante prática, econômica e fácil de preparar, e o resultado é uma panqueca muito gostosa, que certamente vai agradar a todos. Bastante versátil, pois você pode variar os recheios e molhos, você pode servir sua maravilhosa panqueca no almoço ou jantar. Confira a receita e faça a sensacional massa de panqueca!

Como fazer massa de panqueca

Para a massa de panqueca, precisaremos de: farinha de trigo, leite, ovos, óleo e sal. Vamos bater no liquidificador, inicialmente, todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Então vamos untar uma frigideira e despejar a massa de panqueca, em círculos de fora para dentro. Depois vamos dourar a panqueca em fogo baixo dos dois lados. Finalmente vamos rechear e cobrir de acordo com a preferência, levando ao forno para gratinar. Pronto, agora é só degustar sua deliciosa massa de panqueca, variando a vontade os recheios e molhos !

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• ½ colher (café) de sal

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma mistura homogênea.
2. Pegue uma frigideira, unte-a com manteiga ou óleo e, com o auxílio de uma concha, despeje a massa aos poucos fazendo círculos, de fora para dentro.
3. Vire a frigideira de um lado para o outro, para a massa se espalhar e ficar uniforme.
4. Coloque a frigideira no fogo baixo e doure a parte de baixo, depois vire a panqueca para dourar do outro lado também.
5. Repita esse processo até que toda a massa acabe.
6. Adicione o recheio que desejar, utilize o molho de sua preferência para cobrir e leve para gratinar por alguns minutos em forno médio pré-aquecido.
7. Você já pode rechear e saborear sua incrível massa de panqueca, aproveite!

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