Massa de panqueca fofinha simples e fácil de fazer muito prática para enrolar

Essa massa de panqueca fica bem fofinha e deliciosa e o preparo é bem simples

massa de panqueca – Créditos Canal Tata Medeiros

Panqueca é um prato muito gostoso e sempre uma ótima opção para refeições, isso porque também é muito prático de fazer. Por isso é importante saber fazer uma ótima massa de panqueca, e é justamente isso que vamos te ensinar a fazer. Aprenda e faça uma deliciosa massa de panqueca!

Como fazer massa de panqueca

O preparo dessa receita é extremamente fácil e não tem segredo algum. Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite integral, ovos, óleo e sal a gosto. Com todos esses ingredientes em mãos, vamos começar colocando-os num liquidificador, exceto a farinha, e batendo bem. Aí sim, em seguida adicionamos a farinha de trigo e batemos novamente, até homogeneizar bem. Para fritar, basta despejar um pouco da massa sobre uma frigideira untada e esperar dourar e desgrudar dos dois lados. Depois é só colocar o recheio de sua preferência!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 ovos
1 colher de sopa de óleo
sal a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e torne a bater, até obter uma massa líquida e homogênea.
Aqueça uma frigideira untada com óleo e despeje sobre ela uma quantidade suficiente da massa para cobrir toda a superfície.
Quando desgrudar e começar a dourar na parte de baixo, vire a panqueca com o apoio de uma espátula para dourar do outro lado.
Recheie suas panquecas com o recheio de sua preferência.
Agora é só se deliciar com essa incrível massa de panqueca!

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