Mané pelado um bolo de mandioca simples e delicioso basta misturar os ingredientes e assar

O bolo de mandioca mané pelado é uma receita tradicional mineira, bem simples de fazer, mas que fica simplesmente dos deuses! A combinação perfeita dos ingredientes torna essa maravilha de bolo irresistível e certamente vai agradar a todos os paladares. Confira a receita e faça o divino bolo de mandioca mané pelado, que vai lhe render muitos elogios!

Como fazer bolo de mandioca mané pelado

Para o preparo da receita do bolo mané pelado, os ingredientes necessários são: leite de coco, mandioca ralada, queijo minas, coco ralado, ovos, fermento em pó, açúcar e manteiga. Vamos começar misturando muito bem todos os ingredientes e acrescentar o fermento em pó por último, mexer suavemente e passar para uma assadeira retangular. Na sequência, vamos assar em forno médio por uns 40 minutos. Por fim, vamos retirar do forno, esperar esfriar e cortar em pedaços, na própria assadeira. Sirva e se delicie com seu fantástico bolo de mandioca mané pelado! 

Ingredientes da receita do bolo de mandioca mané pelado

• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de coco ralado
• 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado

Modo de preparo

1. Pegue um recipiente, adicione e misture: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco.
2. Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
3. Passe a massa para uma assadeira retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços na própria assadeira para depois servir seu sensacional bolo de mandioca mané pelado!

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