Mané pelado tradicional um bolo de mandioca simples e fácil de preparar

Mané Pelado Fácil — Bolo de mandioca mané pelado

O mané pelado é um bolo tradicional mineiro de nome engraçado e sabor simplesmente divino! Sua receita leva mandioca crua ralada, coco e queijo minas e é bem fácil de preparar, pois você mistura todos os ingredientes e leva para assar. Esse bolo apaixonante tem um leve toque salgado devido ao queijo. Faça o magnífico bolo mané pelado e surpreenda a todos com essa gostosura!

Como fazer mané pelado

Para a receita do bolo mané pelado, vamos utilizar: mandioca ralada, queijo minas, coco ralado, ovos, fermento em pó, açúcar, manteiga e leite de coco. Inicialmente vamos misturar tudo muito bem e juntar o fermento por último, misturar delicadamente e transferir para uma assadeira retangular. Então vamos levar para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Finalmente, vamos tirar do forno, aguardar esfriar e cortar em pedaços. Seu maravilhoso bolo mané pelado já pode ser degustado, bom apetite!

Ingredientes da receita de mané pelado

2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
1 copo (requeijão) de coco ralado
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 vidro de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

Misture a mandioca crua e ralada, o queijo, o coco, os ovos, o açúcar, o leite de coco e o açúcar.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Transfira a massa para uma assadeira retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Tire do forno e aguarde esfriar para servir essa delícia de mané pelado!

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