Mandioca frita cremosa é uma delícia. Além de ser fácil de fazer você você pode consumi-la tanto nas refeiçoes ou também como tira gosto, acompanhado daquela cervejinha gelada. Com certeza a família e os amigos vão adorar!
Veja também: Batata frita sequinha (igual do McDonalds)
Ingredientes
- 1 kg de mandioca descascada e limpa
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 caldo de costela
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a mandioca cortada cubra com água. Adicione o sal e o caldo de costela.
- Leve ao fogo até cozinhar bem.
- Ainda quente, amasse com um garfo e faça da massa bolinhas. Leve-as ao congelador por aproximadamente 20 minutos.
- Frite os pedaços em óleo quente.
AVALIE ESSA RECEITA!
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
