Maminha na panela de pressão tão macia que desmancha na boca e fica com um molho divino

Já imaginou servir no almoço de domingo uma maminha na panela de pressão super incrível, feita com ingredientes poderosos e gostosos e é de dar água na boca só de olhar? Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa maminha ensinada pelo canal Cozinha da Wilza que é top demais e vale a pena ser compartilhada!

Como fazer maminha na panela de pressão

Preparar a maminha na panela de pressão é simples. O modo de preparo da maminha na panela de pressão é fácil, em uma panela de pressão, vamos selar a maminha até ficar dourada. Em seguida, iremos retirar a carne selada, reserve, na mesma panela acrescentar o alho amassado e fritar bem. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para experimentarem essa maminha na panela de pressão que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de maminha na panela de pressão

• 5 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 5 cebolas
• ½ pimenta dedo de moça
• 5 tomates
• 200g de cogumelo Portobello
• Pimenta do reino, folhas de orégano, sal, salsinha e cebolinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1kg e 300g de maminha
• 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o azeite e deixe aquecer.
2. Coloque a peça de maminha, o sal e a pimenta do reino e deixe essa carne selar bem dos dois lados.
3. Retire a carne selada, reserve, na mesma panela acrescente o alho amassado e frite-o bem.
4. Desligue a panela, adicione as cebolas fatiadas e os cogumelos picados e deixe cozinhar.
5. Volte a carne selada na panela, junte a páprica, as folhas de orégano, a pimenta dedo de moça picadinha sem semente, os tomates cortados em pedaços e o sal.
6. Ligue o fogo alto novamente e assim que pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
7. Retire a carne da panela de pressão e corte-a em fatias. Reserve.
8. Em um frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga, agregue o cogumelo fatiado, a pimenta do reino e o sal e deixe fritar por uns 2 minutos.
9. Despeje esse cogumelo frito na panela de pressão com o molho e o cheiro verde picadinho.
10. E então, monte o prato colocando pedaços dessa carne com esse molho de cogumelos e irá se apaixonar por essa receita de maminha de panela de pressão que é de comer rezando!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.