A macarronese com frango nada mais é do que a união da textura macia do macarrão, o frango desfiado, a cremosidade da maionese, resultando numa delícia que só de imaginar dá água na boca. Siga a receita do canal Carla Tataro, e faça macarronese com frango, porque é incrível!
Como fazer macarronese com frango
Para fazer macarronese com frango iremos utilizar peito de frango desfiado, macarrão parafuso, água fervente, milho verde em conserva, maionese, peito de peru, mussarela, cenoura grande, cebola picada, sal e cebolinha verde a gosto. Primeiramente vamos cozinhar o macarrão na água fervente e o sal, até ficar al dente. Para dar continuidade na receita de macarronese com frango teremos que seguir as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só levar a macarronese para gelar por 1 hora, retirar e saborear cada colherada gostosa dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de macarronese com frango
- 300 gramas de peito de frango desfiado
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 2 litros de água fervente
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 400 gramas de maionese
- 200 gramas de peito de peru
- 150 gramas de mussarela
- 1 cenoura grande ralada
- 2 colheres(sopa) de cebola picada
- 1 colher(sopa) de sal
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo médio, com água fervente, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha o macarrão numa tigela. Adicione a cenoura ralada, o milho verde sem a água, o peito de peru em cubinhos, a mussarela ralada e o peito de frango cozido e desfiado.
- Acrescente a cebolinha verde, a cebola picada, e mexa para agregar. Coloque a maionese e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Transfira para uma travessa e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e sirva essa maravilha de macarronese com frango!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
