Macarrão Escondido


O Macarrão Escondido é prático, diferente e delicioso. Saia do tradicional e prepare essa delícia para a sua família!

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INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo
  • 1kg mussarela fatiada
  • 750g de presunto fatiado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de extrato de tomate
  • sal e temperos a gosto

COMO FAZER MACARRÃO ESCONDIDO
Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta a margarina ou a manteiga.
  2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.
  3. Adicione o leite, o sal e temperos a gosto e mexa até engrossar.
  4. Acrescente o extrato de tomate, misture e deixe esfriar.
  5. Em outra panela, cozinhe o macarrão até ele ficar al dente.
  6. Depois de cozido, pegue uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra.
  7. Coloque o macarrão no meio das fatias, escondendo-o, enrole e disponha em uma travessa.
  8. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
  9. Despeje o molho e cubra com a mussarela restante.
  10. Leve ao forno médio preaquecido para gratinar.

Fonte: Tudo Gostoso


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