O macarrão com salsicha é uma receita muito prática e fácil de fazer, perfeita para servir num almoço ou jantar para toda a família. Com um molho cremoso, temperadinho e muito saboroso, esse macarrão com salsicha é uma excelente pedida para variar o cardápio e agradar a todos!
Como fazer macarrão com salsicha
Para fazer esse macarrão com salsicha vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como salsicha, macarrão espaguete, molho de tomate, creme de leite, requeijão cremoso, cebola, alho, tomate, pimentão amarelo, seleta de legumes, ketchup, azeite, cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal. O modo de preparo é simples: picamos e ferventamos as salsichas, preparamos o molho, acrescentamos as salsichas e temperamos. Cozinhamos o macarrão, incorporamos ao molho e aí é só provar essa maravilha de macarrão com salsicha!
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- 500 g de salsicha
- 500 g macarrão espaguete
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates picados
- 1/2 de pimentão amarelo em tiras
- 1 lata de seleta de legumes (170 g)
- 2 colheres de sopa de ketchup
- azeite, cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque água abundante para ferver em uma panela. Pique as salsichas em rodelas de meio dedinho de espessura e fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- Em outra panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar. Acrescente os tomates, o pimentão amarelo e a seleta de legumes, e refogue bem.
- Tempere com ketchup, cheiro verde, pimenta do reino, orégano e sal.
- Adicione a salsicha ferventada e misture bem. Acrescente o molho de tomate e cozinhe até engrossar. Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite e misture bem.
- Em outra panela com água salgada abundante, cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante.
- Escorra o macarrão e incorpore ao molho.
- Pronto! Seu macarrão com salsicha já pode ser saboreado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais