O Macarrão com salsicha pode parecer um prato simples, mas nessa versão você vai ter a chance de conferir uma receita de macarrão com salsicha requintado. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, e pode apostar que você vai gostar tanto que vai repetir toda semana! Divino demais!
Como fazer macarrão com salsicha
Para fazer macarrão com salsicha iremos precisar de molho de tomate, salsicha, macarrão, tomate, pimentão, caldo de carne, molho inglês, mostarda, água, requeijão cremoso, creme de leite, sal, cebola, alho, azeitonas e cheiro verde. Iremos ferver as salsichas e cortar em rodelas. Na sequência vamos preparar o molho seguindo corretamente a sequência do passo a passo. Iremos finalizar o molho do macarrão de salsicha colocando creme de leite, o requeijão e o cheiro verde. Cozinhar o macarrão, e cobrir com o molho. Agora é só servir bem quentinho esse maravilhoso macarrão com salsicha dos deuses!
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
- ½ sachê de molho de tomate
- ½ kg de salsicha
- ½ kg de macarrão de sua preferência
- 2 tomates picados
- ½ pimentão verde picado
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher(sopa) de molho inglês
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 xícara(chá) de água
- 5 colheres(sopa) de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Cheiro verde a gosto
- Sal, alho e cebola e óleo a gosto
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- Água para ferver as salsichas e cozinhar o macarrão q.b.
Modo de preparo
- Numa panela coloque as salsichas, cubra com água e leve ao fogo alto até levantar fervura. Retire do fogo, escorra e corte em rodelas. Reserve.
- Em outra panela em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o tomate e o pimentão, e refogue um pouco mais.
- Adicione as azeitonas, o caldo de carne, as salsichas, o molho inglês, a mostarda e misture bem. Junte o molho de tomate, e 1 xícara(chá) de água. Prove o sal.
- Deixe ferver por 2 minutos, acrescente o creme de leite e o requeijão. Mexa bem para incorporar e deixe no fogo por mais 1 minuto.
- Por último coloque o cheiro verde e mexa delicadamente.
- Cozinhe o macarrão “al dente”, escorra, disponha numa travessa e cubra com o molho de salsichas.
- E um delicioso macarrão com salsicha ficou pronto! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais