Bolo docinho do céu um bolo de coco bem molhadinho e fácil de fazer para o café

Com facilidade e rapidez você prepara o fantástico bolo docinho do céu, uma receita daquelas de vó, que fica dos deuses! Essa sobremesa, devido a textura cremosa, se assemelha a um pudim, combinando os poucos ingredientes com perfeição. Não perca tempo, confira a receita e faça o incrível bolo docinho do céu, que vai encantar a todos!

Como fazer bolo docinho do céu

Para o preparo do bolo docinho do céu, começaremos batendo por uns 3 minutos no liquidificador: os ovos, leite condensado, leite de coco, e o leite. Depois vamos desligar o liquidificador, adicionar o coco ralado, e bater ligeiramente, acionando a tecla pulsar, apenas para misturar. Em seguida, vamos passar a mistura para uma forma redonda untada com manteiga ou margarina. Por fim iremos assar em forno pré-aquecido a 200°C até que fique bem dourado (faça o teste do palito). Pronto, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo docinho do céu!

Ingredientes da receita de bolo docinho do céu

250 ml de leite integral
2 latas de leite condensado
5 ovos inteiros
2 pacotes grandes de coco ralado ( totalizando 200g)
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque e bata durante 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco.
Com o liquidificador desligado, adicione o coco ralado, batendo ligeiramente, apenas para misturar, com a tecla pulsar do liquidificador.
Unte uma forma redonda (23cm de diâmetro) com manteiga ou margarina e passe a mistura para ela.
Asse em forno a 200°C pré-aquecido até que fique bem dourado (faça o teste do palito).
Deixe esfriar e só então desenforme, colocando na geladeira para gelar por umas 2 horas.
Sirva e se delicie com seu irresistível bolo docinho do céu!

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