Macarrão com molho branco e bacon gratinado no forno fácil e delicioso para almoço ou jantar

Macarrão Com Molho Branco E Bacon
Macarrão com molho branco e bacon

O Macarrão com molho branco é uma opção fácil e rápida para servir aquela visita inesperada ou até mesmo para os momentos em que a fome aperta.

Como fazer macarrão com molho branco

Você vai precisar de macarrão, leite, manteiga ou margarina, queijo mussarela, bacon, caldo de galinha, cebola, cheiro verde, amido de milho e sal, os ingredientes opcionais são milho e ervilha para abrilhantar sua receita de macarrão com molho branco. Cozinhar o macarrão em água filtrada e sal, escorrer e reservar. Fritar o bacon e reservar. Preparar o molho branco. Cobrir o macarrão com o molho branco, bacon e o queijo. Fica delicioso! Vamos aos ingredientes da receita do macarrão com molho branco e ao seu modo de preparo.

Ingredientes da receita de macarrão com molho branco

  • 5 litros de água fervente
  • 500 gramas de macarrão espaguete, ninho ou linguine 
  • 2 copos de leite integral frio
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 500 gramas de bacon picado em cubos
  • 1 tablete (19 g) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 fatias de queijo mussarela
  • Temperos e sal a gosto (cebola, cheiro verde, entre outros)
  • Milho e ervilha a gosto

Modo de preparo

Do molho branco

  1. Dissolva o caldo de galinha em um copo de leite frio e reserve.
  2. Dissolva o amido de milho em um copo de leite frio e reserve.
  3. Em uma panela, coloque a manteiga (ou margarina). Após aquecer adicione os temperos, e frite tudo junto.
  4. Despeje o leite com o caldo de galinha nessa mistura e coloque o sal.
  5. Quando ferver, acrescente o leite com o amido de milho até engrossar.
  6. Frite o bacon e reserve.

Do macarrão

  1. Ferva os 5 litros de água em uma panela grande.
  2. Despeje os 500 gramas de macarrão nesta panela.
  3. Adicione o sal.
  4. Deixe cozinhar por 8 minutos.
  5. Escorra e lave com a água fria filtrada e reserve.

Da montagem do prato

  1. Em um refratário coloque o macarrão.
  2. Cubra com o molho branco e o bacon frito.
  3. Adicione as fatias de queijo para cobrir toda a receita.
  4. Leve ao forno para gratinar (até o queijo derreter).

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Transforme uma salada simples em sensacional com a receita de molho de azeite e ervas
Pavê de limão simples fácil e refrescante uma sobremesa perfeita para seu fim de semana
Rosquinha frita de limão receita fácil e deliciosa pra comer quentinha
Bolo de laranja amanteigado caipira macio e fofinho derrete na boca
Yakissoba caseiro perfeito igual de restaurante oriental uma delícia