Está com pouco tempo para preparar o almoço e não está a fim de fazer aquela bagunça na cozinha? Então experimente fazer essa incrível linguiça com batata, que fica pronta em pouquíssimo tempo e é feita em apenas uma panela, tudo isso aprendemos com todo o carinho no canal Segredos da Vó Rose!
Como fazer linguiça com batata
Para fazer esse delicioso prato, nós vamos precisar apenas de linguiça toscana, batata, cebola e temperos. Nessa receita, nós utilizamos apenas sal e pimenta calabresa, mas você pode ficar à vontade para incluir outros temperos de sua preferência. Em uma panela de pressão, nós vamos colocar a cebola, depois a linguiça e por último a batata descascada e temperada. Agora é só tampar e levar ao fogo, pois os ingredientes vão ser cozidos no líquido da linguiça e da cebola, o que vai conferir um sabor muito especial ao seu preparo. Depois de alguns minutinhos na pressão, está pronta sua linguiça com batata!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de linguiça com batata
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 700g de linguiça toscana
- 5 batatas descascadas
- sal a gosto
- pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas.
- Sobre as cebolas, espalhe as linguiças.
- Corte as batatas ao meio e tempere-as com sal e pimenta calabresa.
- Coloque as batatas sobre as linguiças.
- Tampe e leve ao fogo.
- Conte 20 minutos a partir do momento em que a panela começar a apitar.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e retire as batatas.
- Leve a panela novamente ao fogo, destampada, até dourar a linguiça.
- Retire a linguiça da panela e adicione as batatas, para dourar no fundo da panela.
- Feito isso, sirva a linguiça com a batata.
- Seu delicioso prato de linguiça com batata está pronto! Bom apetite!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais