Legumes assados no forno: agora tenho legumes frescos no almoço a semana toda

Aprenda a preparar legumes assados no forno super rápido, ficam macios, levíssimos e aposto que todos vão elogiar muito e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse legumes ensinado pelo Canal da AnaLú que é sensacional e merece ser compartilhado!

Como fazer legumes assados no forno

Preparar os legumes assados no forno é fácil. O modo de preparo dos legumes assados no forno é simples, primeiro vamos picar os legumes em rodelas e alguns em tiras. Em seguida, iremos colocar esses legumes em uma assadeira. Na sequência, vamos temperar com sal, orégano, pimenta calabresa, páprica defumada, dentes de alo, alecrim e muito azeite e misturar bem com as mãos. Por fim, iremos cobrir com papel alumínio com a parte brilhante para baixo e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, vamos saborear essa gostosura de legumes assados no forno que é super leve, nutritivo e acompanha diversos pratos!

Ingredientes da receita de legumes assados no forno

• 1 abobrinha em cubos
• 1 cenoura média em rodelas
• 1 batata doce em cubos
• 1 fatia de abóbora cabotiá
• Chuchu, pimenta calabresa em flocos, orégano, ervas finas, sal, páprica doce, pimentões, salsinha e tomate cereja (a gosto)
• 6 dentes de alho
• 150ml de azeite
• 200g de alecrim

Modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque todos os legumes picados e cortados em rodelas.
2. Adicione o sal, o orégano, pimenta calabresa em flocos, a páprica defumada, os dentes de alho, o alecrim e o azeite e misture tudo muito bem com as mãos.
3. Coloque mais azeite por cima, cubra com o papel alumínio com a parte brilhante para baixo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.
4. Finalize polvilhando salsinha picada por cima.
5. E então, chame todos para experimentar essa maravilha de legumes assados no forno que é de deixar qualquer um apaixonado!

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