Se você está buscando opções de preparos rápidos esse mix de legumes assados na air fryer vai te surpreender. Super prático e delicioso o mix de legumes assados na air é aquela receita aromática perfeita. A air fryer facilita o processo, e garante uma textura crocante e saborosa aos nossos legumes. Acompanhe o passo a passo dessa maravilha do canal Angela Drulla Receitas e sirva um prato repleto de cores e sabores.
Como fazer legumes assados na air fryer
Para o nosso mix de legumes assados na airfryer vamos temperar os legumes picados com sal, orégano e alecrim, regue com azeite e coloque na cesta da air fryer pré-aquecida a 180°C por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Aumente a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer. Adicione repolho temperado e asse por mais 3 minutos. Transfira para um refratário e desfrute dos legumes assados na air fryer. Bom apetite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer
- 1 pedaço de abóbora cabotiá
- 1 pedaço de repolho
- 2 pimentas cambuci
- 1 cebola
- 1 batata inglesa
- 1 batata doce
- 1 abobrinha italiana
- 1 chuchu
- 2 cenouras pequenas
- 5 dentes de alho
- sal à gosto
- orégano
- azeite à gosto
- alecrim
Modo de preparo
- Comece picando os legumes grosseiramente. Misture todos os legumes picados e tempere usando sal, orégano e alecrim.
- Misture bem de forma que o tempero agregue em todos os legumes.
- Regue com azeite misturando novamente.
- Despeje os legumes na cesta da sua air fryer. E leve para assar com ela pré-aquecida á 180° por 15 minutos.
- Abra a fritadeira a cada 5 minutos e misture os legumes para cozinhar por completo.
- Depois de 15 minutos aumente a temperatura para 200° e deixe asar por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer a cada 5 minutos.
- Adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano e asse por mais 3 minutinhos, só o tempo para o repolho murchar.
- Transfira para um refratário de servir e está pronto essa maravilhosa receita de legumes assados na air fryer.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais