A lasanha na frigideira é uma receita deliciosa e muito prática de se fazer. Para você que quer saborear uma deliciosa lasanha, mas sem ter o trabalho de limpar a assadeira depois de comer, essa lasanha na frigideira é para você! Seu molho branco é maravilhoso e a massa fica no ponto certo. Experimente!
Como fazer lasanha na frigideira
Para fazer essa lasanha na frigideira vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como massa para lasanha, queijo muçarela, presunto, orégano, manteiga, farinha de trigo, leite, queijo parmesão ralado, e noz-moscada. Preparar essa lasanha na frigideira é muito fácil! Primeiro, pré-cozinhamos a massa e reservamos. Depois, preparamos o molho branco e forramos uma frigideira com uma camada de molho. Depois, alternamos camadas de massa, molho, presunto e muçarela, e espalhamos orégano. Tampamos a frigideira, levamos ao fogo baixo por 15 minutos e depois provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de lasanha na frigideira
Para a lasanha
- 1 pacotes de massa para lasanha (200 g)
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 200 g de presunto fatiado
- orégano a gosto
Para o molho branco
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, cozinhe a massa de lasanha por apenas 2 minutos para pré-cozinhar. Reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente e deixando cozinhar por 2 minutos.
- Aqueça o leite por 1 minuto no microondas e adicione na panela aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.
- Quando o molho branco começar a engrossar, desligue o fogo e acrescente a noz-moscada e o queijo parmesão ralado.
- Forre o fundo de uma frigideira com uma camada de molho branco. A seguir, alterne camadas de massa, molho branco, presunto e queijo muçarela.
- Espalhe orégano por cima, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- Agora é só saborear sua deliciosa lasanha na frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais