A Lasanha de Queijo e Presunto do Canal Déby & Ian é surpreendente!
Feita com queijo, presunto, um suculento molho de tomate e um molho branco extremamente fácil de preparar, essa lasanha de queijo e presunto tem tudo para ser um sucesso no seu almoço de domingo. Não perca!
Como Fazer Lasanha de Queijo e Presunto
Para fazer a lasanha de queijo e presunto, a Déby usou massa fresca para lasanha comprada no supermercado, mas você pode fazer a sua massa de lasanha caseira e baratear ainda mais a receita.
Os demais ingredientes da receita são: molho de tomate, tomate, açúcar, sal, óleo, cebola e colorau (para o molho de tomate); requeijão cremoso e creme de leite (para o molho branco) e queijo mussarela, presunto e queijo parmesão ralado.
Primeiramente, a Déby refogou a cebola no óleo, depois acrescentou o tomate, o colorau e o sal, por último, ela adicionou o molho de tomate e o açúcar e deixou ferver por uns 5 minutos.
Em seguida, ela começou a montagem da lasanha, alternando camadas de molho, massa, queijo e presunto.
No final, ela misturou o creme de leite e o requeijão cremoso e jogou por cima da lasanha. Para gratinar, ela ainda fez uma última camada de queijo mussarela, seguida de queijo parmesão ralado.
O último passo é colocar a lasanha de queijo e presunto para gratinar no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, aproximadamente. Não precisa nem colocar papel alumínio, porque a massa de lasanha é pré-cozida.
Depois desse tempo, você terá uma lasanha de queijo e presunto deliciosa, suculenta e que vai deixar toda a família de queixo caído. Experimente!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Massas
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de fogo: 35 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 9 porções
Calorias: 300 kcal
Ingredientes da Receita de Lasanha de Queijo e Presunto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picadinha
- 4 tomates médios picados
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 1 colher de sopa cheia de colorau
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- massa fresca para lasanha
- queijo mussarela e presunto fatiado
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo, sem parar de mexer, até ela dourar.
- Acrescente os tomates picados, o colorau e o sal e refogue até o tomate derreter.
- Junte os sachês de molho de tomate e o açúcar e misture bem.
- Deixe ferver por 5 minutos, aproximadamente.
- Por último, acerte o sal e reserve.
- Em uma forma, faça as camadas na seguinte ordem: molho de tomate, massa de lasanha, molho de tomate, presunto fatiado e mussarela fatiada.
- Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e o requeijão cremoso e coloque por cima da lasanha.
- Para finalizar, cubra com uma camada de mussarela fatiada seguida de queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC (sem papel alumínio) até a lasanha de queijo e presunto gratinar (aproximadamente 15 minutos).
- Espere amornar e sirva.
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