Lasanha de presunto e queijo cremosa e fácil, para uma refeição especial com a família reunida

A lasanha de presunto e queijo é a prova de que não é preciso recorrer a receitas complicadas para colocar uma travessa irresistível na mesa. Essa versão que o canal Tata Pereira está nos ensinando, é muito simples e fácil de fazer, e você prepara um almoço especial sem passar o dia inteiro na cozinha. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!

Como fazer lasanha de presunto e queijo

Para fazer lasanha de presunto e queijo vamos precisar para o molho branco, leite, creme de leite, farinha de trigo, requeijão cremoso, margarina ou manteiga, sal, pimenta do reino e noz moscada. Para a montagem iremos precisar de mussarela, presunto, massa para lasanha pré-cozida, queijo parmesão fresco ralado e molho de tomate pronto. Primeiramente vamos preparar o molho branco seguindo as instruções. Em seguida iremos intercalar num refratário retangular, camadas de molho vermelho, massa para lasanha, molho branco, presunto e mussarela fatiados, finalizar com o molho branco e parmesão fresco ralado, gratinar por 20-25 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de lasanha de presunto e queijo

Para o molho branco

• 450 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz moscada ralada a gosto

Para a montagem

• 300 gramas de mussarela
• 300 gramas de presunto
• Massa para lasanha fresca pré-cozida
• Queijo parmesão fresco ralado a gosto
• 1 sachê de molho de tomate

Modo de preparo

Do molho branco

1. Numa panela coloque a margarina ou manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
2. Acrescente o leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, o creme de leite, continue mexendo, até ferver e engrossar levemente, coloque o requeijão cremoso, misture para incorporar e retire do fogo. Reserve.

Montagem

1. Num refratário retangular, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho branco, uma camada de presunto fatiado e uma camada mussarela fatiada.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de molho branco polvilhado com queijo parmesão fresco.
3. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
4. Retire do forno e sirva em seguida essa suculenta lasanha de presunto e queijo!

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